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うちのぱぱりん(=夫)が、会社で仲良くしている方から
「しじみ」を頂いてきました。

この方は、しじみだけでなく
山菜やきのこ採りの名人でもあるので
旬のものを良く頂きます。
自然を とかく愛しているようで、
いつも きちんときれいに余分なところは 掃除をして
分けて下さるので 調理の手間もそれほどなく
新鮮なまま食べることが出来ます。

春には、山菜を山ほど頂いて
天ぷらやおひたしで楽しみました。

頂いた「しじみ」は 昨夜のお味噌汁に使いましたが
輸入ものの小ぶりなものとは違い 純国産で特大サイズです。

今年は、しじみの量が多いそうです。
・・・地球温暖化の影響か・・・[:冷や汗:]?

たくさん採れるのは確かに嬉しいですけどね。。。

もう、今は何が自然なのか不自然なのかわからない世の中です。
境い目の基準なんて わからない・・・。

自然繁殖した、こういった食べ物を食べられるのは
もう、贅沢のうち なんでしょうね!

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